donderdag 3 augustus 2017

Insecten eten

Zoek naar e ten op de nieuwe KensaQ. Dat doen we niet dagelijks, maar het is wel veel duurzamer dan het eten van vlees. Lees meer over de voordelen en probeer het zelf. De volwassen insecten zijn eetbaar, maar ook de larven of de poppen. De insecten die in ons land worden aangeboden zijn meestal sprinkhanen, meelwormen en kevers.


Ze zijn veilig om te eten mits je poten en vleugels verwijdert en ze niet rauw eet.

We eten ook delen van insecten in de vorm van E-nummers (hulpstoffen). Insecten worden tegenwoordig steeds meer gezien als bron van eiwitten in menselijk voedsel. In veel landen is het eten van insecten normaal, maar in delen van de westerse cultuur zoals westelijk Europa niet.


Insecten zijn koudbloedig en zijn zeer efficiënt in het omzetten van voedsel. EETBARE INSECTEN BIJ DELIBUGS Entomofagie, offtewel: insecten eten. Hoewel het in Europa nog geen alledaagse kost is, staan insecten in ruim 1andere landen gewoon op de menukaart. Bij DeliBugs vind je diverse eetbare insecten , zowel in de gevriesdroogde variant als poeders. Maar ook sportvoeding, snoep en snacks komen aan bod.


Bij insecten eten gaat het natuurlijk niet om die onbedoelde consumptie, maar om gerechten waarvan je weet dat er meelworm, sprinkhaan, mier of honingbij in zit.

Dat soort eten is hier tot nu toe nauwelijks te krijgen, maar daar moet volgens insectenexperts verandering in komen. Sterker nog, Nederland moet voorop lopen. Muriel Verain deed onderzoek naar de kansen voor het eten van bonen, zeewier en insecten. Daarin komt naar voren dat het eten van insecten duidelijk nog aan het begin staat. Bij het eten van insecten gaat het nu veelal om meelwormen, sprinkhanen en krekels.


Daarnaast kun je ook kijken naar insecten als veevoer voor bijvoorbeeld koeien. Inderdaa gemiddeld eten we meer dan 3gram insecten per jaar ! Ook in verse groente zitten veel insecten , larven of eitjes, die eten we dan gewoon op. Insecten eten is duurzaam Enkele maanden geleden ontving ik een duurzaamheidsnieuwsbrief over het eten van insecten.


De productie van insecten kost namelijk veel minder energie dan andere soorten vlees. Terwijl het vlees even voedzaam is. Vandaag las ik dit artikel, met daarin een leuke video.


Ga nu zelf aan de slag met een insecten recept. Je vindt hier heerlijke recepten. Probeer ze allemaal of voeg nog nieuwe insecten recepten toe. Dicke schreef het boek The Insect Cookbook en ziet insecten als dé duurzame variant van het eten van vlees. Bij de insectenkweek komt maar één procent van alle COvrij die nodig is om een kilo aan koeienvlees te produceren, zo blijkt uit een artikel van One Worl een duurzaam journalistiek platform.


Het produceren en consumeren van insecten is een manier om de aarde te besparen en vele monden te voeden.

De duurzame aspecten van het eten van insecten zijn onder andere: Voor het kweken van eetbare insecten is minder oppervlakte, voedsel, energie en water nodig in verhouding tot de reguliere veehouderij. We zullen straks wel moeten. Kleine meelwormpjes liggen in een bedje van sla op een broodje, pesto garneert die bijzondere combinatie.


Bij het Rotterdamse Boekenbal was onlangs de natuur het thema, vandaar de insectensnacks. Het boekenvolk aarzelt, maar daarna eet de hapjes toch nieuwsgierig op. Tinyfoods biedt een divers assortiment aan eetbare insecten en insect gerelateerde producten. Geniet er van als snack, tussendoortje of als aanvulling in een salade.


Komen in het Westen insecten ook op het menu te staan? Voor twee miljard mensen is het dagelijkse kost of zelfs een exquise delicatesse. Zouden wij ook moeten doen, zeggen voorstanders De branchevereniging van insectenkwekers is uiteraard vóór meer insecten eten.


Een insect is een ongewervelde dier. Het skelet zit bij insecten dus aan de buitenkant en niet in het lichaam. Van ei tot volwassen insect. De meeste insecten leggen eieren.


Uit een ei komt een larve. Soms heeft die larve poten en soms niet. De larve van een vlinder,de rups, heeft poten. Rupsen moeten over bladeren lopen om hun eten te zoeken.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.

Populaire posts